- 1 mela
- 1 uovo
- 100 gr di zucchero di canna
- 80 ml di olio di semi
- 230ml di latte
- 240 gr di farina
- 1/2 bustina di lievito
- cannella qb
- zucchero a velo qb
- Affettare la mela.
- Mescolare l'uovo con lo zucchero, poi aggiungere olio di semi e il latte.
- Unire anche farina, lievito e cannella mescolando e aggiungere le mele mescolando appena.
- Trasferire l'impasto negli stampini da muffin.
- Infornare per 20 minuti a 180 gradi
- Completare con zucchero a velo.
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